月の子ども達

まずは、カスタードクリーム。

本来は、久々にお菓子などを作ろうかと思いまして
最近食べてない
ロールケーキかシュークリームを作ろうと
まずはクリーム作りをした訳ですが、
生地を作ろうとした時点で、どちらの材料も
１種類だけない＆グラム数不足で出来なかったorz

目測誤り。。。撃沈。。。○|￣|＿..　OTL.. orz.. ｡......

後日に持ち越し冷蔵庫にＩＮ（今日作る予定）

そして、思い出したのが冷蔵庫のイチゴ。

最初は↑ので使用しようとしたがダメになったし
あまり日保ちしないので、ジャムにする事に。

グラム数計ったが小粒の為若干少なかったので、
砂糖少な目に調整。
レモン汁は、味見して少し多めにする事に。

レンジにセットして、煮詰める。
途中、数回一時止めてアクを取りながら、煮詰め具合を見ながら完成♪
タッパに移し変えて完了ｗ

その後、夜ご飯のためのおかず作りｗ

それがタンドリーチキン。
残ったヨーグルトがあったので作ってみましたｗ　v(*'-^*)ｂぶいっ♪

自慢じゃないが、かなり美味しかったですぞｗ　<(￣-￣)> ｴｯﾍﾝ!

という事で、一応の材料と作り方ｗ

但しの注意書きｗ

一応、ネットでも作り方見たけど、殆どオリジナルで適当ｗ（ぇ
なので分量なんか不明ですｗ
だから本当の本場の作り方でも何でもないので
文句は受けつけませんのであしからずｗ（ぁ


＊材料＊
・鳥もも肉

　▽味付け用材料
　・カレー粉（粉末）
　・ケチャップ
　・ヨーグルト
　・塩、コショウ
　・醤油
　・ハーブ類（今回はバジル・オレガノ粉末使用）


①　鳥ももを食べやすい大きさに切る。
（面倒くさいなら１枚そのままでも可だと思うｗ）

その際、筋は切った方が良いかも
（大きいまま使用の場合は特にやった方が良い）。
あと少し肉を包丁で切らないように叩くと
味染み込みやすいのでお薦め。

②　①を塩・コショウで下味を付ける。

③　ジッパー付きの袋の中に②を入れ、
味付け用材料を同じく入れる。

④　こぼれない様にジッパーで口を閉じてから
味を染み込ませるようによく揉んで混ぜ合わせてから
しばらく置く。


と、ここまでやって冷蔵庫に入れて
夕食時。。。焼きｗ

今回は、あまり時間なかったので
焼きの時
１度にタレ含め煮込んで鶏肉に火を通してから
肉だけ取り出して別フライパン焼き目をつけましたが
オーブンレンジがある方は、そちらでやったり
肉だけ最初取り出して、フライパンで焦げ目を付けてから
煮込む方がいいかもしれないです。

あと、今回はおかずの一品としてでしたが
本場さながらにご飯にかけても美味しいと思いますｗ

と、パンやそれこそナンなんかも最高かも♪(^￢^)ｼﾞｭﾙ...

結構簡単でですので、１度お試しあれｗ


以上、
最近、製作意欲に燃えてる満月でしたｗ


今日はこの辺で～

ﾏｯﾀﾆｬｰｰｰﾝ(*^ｰ^*)･ ･‥…･･･★