月の子ども達

(〃´･ω)ﾉ　ｺﾝﾊﾞﾝﾊ♪　満月です。


今日は、余った物でも出来る丼をｗ
今日実際作ったものなので、リアルですｗ

マグロの切り身
冷凍のマグロ丼用のでしたけど
ちょっと古かったので、今回は生ではなく
フライにしたという事です。　(A;´･ω･)ｱｾｱｾ

という事で、今回は解凍した物を使いましたが
刺身で余った物でも使えるので試してみて下さいねｗ

では、まず。

１．　切り身に塩・黒コショウ・バジル（なくても可）で下味を付ける。

２．　普通のフライ同様、溶き卵→小麦粉→パン粉
　　　の順で付けて、油で揚げておく。

３．　なべに水・ダシの元・砂糖・酒・みりんで
　　　汁を作る。

４．　３に玉ねぎを入れ、やわらかくなってきた所で
　　　２のフライを入れる。

５．　卵を溶いて、３に流しいれ蓋をする。
　　　卵は好みの硬さの頃合でｗ


あとは、ご飯の上に乗せて～
出来上がり～♪


割と簡単でしょ？ｗ

かなり

まぃぅ━｡ﾟ｡(( ´)艸(｀ ))｡ﾟ｡━♪

なので、ぜひお試しを～ｗ



　

　　　

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