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余ったおかずで

(〃´・ω)ノ コンバンハ♪ 満月です。


みんなが来た正月。

大勢、特に正月だと色々残ったりしますよね、おかず。

という事で、今の所ご飯のおかずは
所々まだまだ正月な我が家ですw

で、今回は余って日が経ってしまった
甘エビちゃんの消化w

流石に生は、、、(;^_^A アセアセ
という事で、加工してみる事にしましたw

で、思いついたのがミンチにすること。

材料

・残った甘えび 数匹
・ネギ 少々
・塩 少々
・生姜 少々
・酒 少々
・片栗粉 少々

甘えびは、しっぽを押して中身だけ取りだし
若干切っておく。
あら微塵に切った甘えびとネギ類他材料を一緒に
フードプロセッサーで粘りが出るまで。

で、それを昨日の残りの鍋の汁に入れて
火を通せば出来あがり~

材料等適当でしたけどw(ぇ

めちゃくちゃ美味でした~ まぃぅ―( ´)艸(` )―♪

一緒にサーモンの残りも入れたので
お鍋の汁を2日続けて活用出来ましたです♪

明日は、七草か・・・


どうするかw(ぇ






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プロフィール

HN:
満月月人
性別:
非公開
趣味:
イラストを描く、ゲーム、 音楽鑑賞他
自己紹介:
まんげつつきと
と読みます。
2011年度は、
震災に遭い中断;;
オンゲーもここも
継続頑張ります!(`・ω・´)

 

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