月の子ども達

(=´･ω･)ﾉ ｺﾝﾊﾞﾝﾆｬﾆｬｰﾝ♪　満月です。


今日、５チャン（関東）で放送されます
たけしの家庭の医学で、
納豆が取り上げられてました。

しかも、水戸の納豆工場の「某〇かめ納豆」に取材付きｗ

そりゃ、なんと言っても
多々県ありますが、
やっぱり納豆と言ったら、断然水戸！ですし！(￣^￣) ｴｯﾍﾝ

ところで、
その所でもやってたんですけど
皆様、「納豆の天ぷら」知ってます？

前、群馬で仕事してた時にも話した時とか
昔京都に友達と旅行行った時とかのタクシー運転手さん（納豆好きの方ｗ）
に話した時にもビックリされたんですけど、
案外知らない人多いですよね。

地元じゃ割りとマイナーな食べ方なんですけどねぇ～

ＴＶでやってた方（工場の人）は、
衣に青海苔を混ぜた衣に、凍った納豆を入れて揚げた
「磯辺揚げ」でしたけど、
普通に、納豆とネギを混ぜた（お好みでカラシ）納豆に
衣付けて揚げても美味しいですよ～♪　ヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ ｳﾏﾋｨ

ＴＶによると、油と納豆の組み合わせは
ビタミンＫの吸収率を増やして、
骨を丈夫にする要素があるらしいです。


そうそう、
もうひとつＴＶではやってない美味しい食べ方を紹介ｗ
オリジナルじゃないとは思いますが
簡単なので、誰でも作れると思いますｗ


納豆油揚げ焼き

材料
・納豆
・ネギ
・納豆の付けダレ（もしくは醤油でもいい）
・お好みでカラシ
・油揚げ（ちょっと厚めの方がいいかも）


①　油揚げを半分に切って、
　　　皮を破かないように袋状になるように
　　　包丁を入れて上下？を切り離す。
（難しい人は、味の付いてない「いなり寿司用」の油揚げでＯＫ）

②　納豆にネギ、タレ（醤油）、お好みでカラシで良く混ぜる。

③　①の袋に②をこぼれない程度入れてる。

④　フライパンを温めて、油を引かずに
　　　③を入れ、両面カリカリキツネ色になるまで焼く。

⑤　④を皿に盛り完成！


ここで美味しさのポイント！

油揚げは、油抜きしないで下さいね。
油揚げの油で焼く感じなので、
綺麗に出来ない可能性がありますので注意！


そのまま食べても美味しいけど、
大根卸しに醤油掛けて食べても美味♪　(￣￢￣*)じゅるぅうううう
但し、中は予め味が付いている状態なので
醤油は程々にｗ

油揚げのパリパリと香ばしさと
納豆の組み合わせがたまらなく美味しいので
試してみて下さいね！(*^_^*)ｂ


そうそう、納豆の匂いが嫌いな人は、
納豆に少量「ごま油」油を垂らすと
ゴマの風味で
匂いが緩和されるそうです。

そちらもお試あれ！

[1回]