( *･ω･)ﾉﾔｧ 満月です～
時間押してるのに、これから２本記事を書こうとしてる満月ですｗ
まずは、料理研究報告？ｗ
１週間前だったか、ＴＶ番組でやってました
鍋にちょい足し味付けコンテスト？みたいなのがやってたので、
そこで１番だったちょい足し味付けを実際にやってみた！
そのアイデアは、キム兄（にぃ）ことお笑いの木村さん（名前忘れたｗ（ぁ (；＾ω＾)
通常の
すき焼き味付けになんと！
ケチャップをちょい足し投入するというもの。
ＴＶで見た時には、正直美味しいかどうか半信半疑でしたｗ
あの甘辛の和風味に、ケチャップはいかがなものかとｗ(;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･
まぁなんでアレ、食べてみない事には分かりませんからねｗ
という事で、昨日の夕飯は鍋にしたので
実行してみた訳ですｗ
さて、今回の一応レシピ。
・酒
・砂糖
・醤油
↑がベースの味。極めて単純明瞭ｗ
後は、具。
これも普通ｗ
・白菜 ・しらたき ・ネギ ・エノキダケ
・鳥手中 ・鳥手羽 ・豆腐
我が家は、殆ど鶏肉が多く、殆どそうです。
もちろん、豚肉や牛肉の時もありますがｗ（ぁ
あとは、鍋に入れて待つだけｗ
出来たら卵を軽くかき混ぜておいた器をスタンバイｗ
その中にＩＮして、そして、食す。。。が普通ｗ
で、今回のちょい足しケチャップは
母親が最初余りいい顔してなかったので
自分の器のみに
ケチャップ投入して味付けて食べてみた。。。
美味い！！！(゜O゜；
あの和風味が、一気に洋風に！
ケチャップの甘味と微妙な酸味がマッチしててかなりイケル！
これは、トマト鍋に匹敵する、というか殆ど違和感がない。
さらに、トマト鍋でしたように、粉チーズもかけてみる。。。
う、うまい。。。(T-T) ｳﾙｳﾙ
チーズの塩加減がまた良い！
さすがキム兄のお薦めだ！ﾟ+｡(o'д'ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ｡+ﾟ
ちなみに、その番組での紹介では、
その鍋のシメには、
平打ち麺パスタ（生がより良いそうだ）を
入れると美味しいらしいです。
流石に、それはそこまで我が家にはないので
したくでも出来ませんがｗ(；＾ω＾)
出来れば、やってみたい一品ですねｗ
皆さんも、お鍋にちょい足し味付け、
勇気を持って試してみましょう～ｗ
何か道が開けるかもｗ (´m`)ｸｽｸｽ
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