月の子ども達

(｡･ω･)ﾉﾞ ｺﾝﾊﾞﾝゎ♪　満月です～

今日の夜中は、
またお古ＰＣちゃんの機嫌が悪くなりまして
また今の時間の更新になりました(;^｡^A ｱｾｱｾ…

オンゲー中は、機嫌よかったのになぁ。。。(´-ω-`)

なかなか一定しない
気まぐれＰＣちゃんですｗ
まぁお古なので仕方がないですがｗ


さて、今日のブログも料理！
というかお菓子ですｗ

昨日作ったのは、シュークリーム。

初めての挑戦でしたｗ

で、出来上がりはこちら～♪

　

どうでしょうか？
見た目はあまりよくないですが
良く出来た方でしょ？ｗ

本来は、１０個分（皮）の材料だったんですが、
ちょっと遠慮しすぎましたｗ（ぇ

どのくらい膨らむのか分からなかったので、
最初小さくしてたら、生地材料余りましてｗ（ぇ

慌てて最後の方のは大きめにして。。。

で、以上のように数が多くｗ　(;´▽`A``ｱｾｱｾ

まぁいっぱい食べられるからいいかぁ～とｗ

という事で、結局１３個出来ましたですｗ

とはいえ、さすがに全部は食べられませんので
妹夫婦＆子供達に少しお裾分け致しましたｗ

結構　σﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ!　でしたよ～♪

今日も冷蔵庫に入れていた
冷え冷えシュー　((美^～^味))ﾓｸﾞﾓｸﾞ♪

今度は、何作ろうかな～♪


スチームオーブンサマサマ
＼(￣□￣)／ハハァー!!m(￣＿￣)m　（ﾅﾆ

(｀ﾟДﾟ´)ゞ以上!!（ぇ

ではでは～

~~~ヾ(*'▽'*)o マタネー♪

[2回]

ｺﾝﾊﾞﾝﾜ...φ(ﾟ∀ﾟ*)･｡+ﾟ　満月です～

今日は久々に丑三つ時？に更新ですｗ（ぇ
Ψ(｀∀´)Ψｹｹｹ（ﾅﾆ

今日（昨日の夜も含めて）今使ってる
お古おじいちゃんＰＣの機嫌が良いらしく
オンゲー途中でも放置してても変にならず
現在進行形でその状態を保っておりますｗ

この状態がずっと続いてくれる事を望みまして
気分を害しないうちに書いちゃいますｗ（ぁ


月曜日の事ですが、
タイトル通りバラエティーに飛んだ物作りを色々致しましたｗ

以下、作り方等長くなるので、折りたたみ
興味ある方は、続きでどうぞｗ

[2回]

まずは、カスタードクリーム。

本来は、久々にお菓子などを作ろうかと思いまして
最近食べてない
ロールケーキかシュークリームを作ろうと
まずはクリーム作りをした訳ですが、
生地を作ろうとした時点で、どちらの材料も
１種類だけない＆グラム数不足で出来なかったorz

目測誤り。。。撃沈。。。○|￣|＿..　OTL.. orz.. ｡......

後日に持ち越し冷蔵庫にＩＮ（今日作る予定）

そして、思い出したのが冷蔵庫のイチゴ。

最初は↑ので使用しようとしたがダメになったし
あまり日保ちしないので、ジャムにする事に。

グラム数計ったが小粒の為若干少なかったので、
砂糖少な目に調整。
レモン汁は、味見して少し多めにする事に。

レンジにセットして、煮詰める。
途中、数回一時止めてアクを取りながら、煮詰め具合を見ながら完成♪
タッパに移し変えて完了ｗ

その後、夜ご飯のためのおかず作りｗ

それがタンドリーチキン。
残ったヨーグルトがあったので作ってみましたｗ　v(*'-^*)ｂぶいっ♪

自慢じゃないが、かなり美味しかったですぞｗ　<(￣-￣)> ｴｯﾍﾝ!

という事で、一応の材料と作り方ｗ

但しの注意書きｗ

一応、ネットでも作り方見たけど、殆どオリジナルで適当ｗ（ぇ
なので分量なんか不明ですｗ
だから本当の本場の作り方でも何でもないので
文句は受けつけませんのであしからずｗ（ぁ


＊材料＊
・鳥もも肉

　▽味付け用材料
　・カレー粉（粉末）
　・ケチャップ
　・ヨーグルト
　・塩、コショウ
　・醤油
　・ハーブ類（今回はバジル・オレガノ粉末使用）


①　鳥ももを食べやすい大きさに切る。
（面倒くさいなら１枚そのままでも可だと思うｗ）

その際、筋は切った方が良いかも
（大きいまま使用の場合は特にやった方が良い）。
あと少し肉を包丁で切らないように叩くと
味染み込みやすいのでお薦め。

②　①を塩・コショウで下味を付ける。

③　ジッパー付きの袋の中に②を入れ、
味付け用材料を同じく入れる。

④　こぼれない様にジッパーで口を閉じてから
味を染み込ませるようによく揉んで混ぜ合わせてから
しばらく置く。


と、ここまでやって冷蔵庫に入れて
夕食時。。。焼きｗ

今回は、あまり時間なかったので
焼きの時
１度にタレ含め煮込んで鶏肉に火を通してから
肉だけ取り出して別フライパン焼き目をつけましたが
オーブンレンジがある方は、そちらでやったり
肉だけ最初取り出して、フライパンで焦げ目を付けてから
煮込む方がいいかもしれないです。

あと、今回はおかずの一品としてでしたが
本場さながらにご飯にかけても美味しいと思いますｗ

と、パンやそれこそナンなんかも最高かも♪(^￢^)ｼﾞｭﾙ...

結構簡単でですので、１度お試しあれｗ


以上、
最近、製作意欲に燃えてる満月でしたｗ


今日はこの辺で～

ﾏｯﾀﾆｬｰｰｰﾝ(*^ｰ^*)･ ･‥…･･･★

ｺﾝﾊﾞﾝﾜ...φ(ﾟ∀ﾟ*)･。+ﾟ　満月です～

昨日作りましたよ！
パンｗ
今回は、食パンです～

今回は、ちゃんと写真撮りました♪

まぁ完成品だけですがｗ

こんな感じｗ




変な形に見えるのは、片方のパンの端っこ
食べてます～ｗ（ｱﾘｬ

まぁ一人で初めて作ったのでは、こんなもんでしょうｗ

必死にコネコネしたかいがありましたよ♪

自分で言うのもなんですが、
(*´ﾟ艸ﾟ｀*)まぃぅ～♪　でした♪

昨日は、焼き立てだったので
そのままマーガリン付けて食べて
今日は、パンを切って
その上にベーコンとピザ用チーズ乗せて
焼いて食べました♪

((美^～^味))ﾓｸﾞﾓｸﾞ♪

まだ少し残ってるから、明日も食べようっと~♪


もしかしたら、土曜日もなんか作るかもｗ


ゲームに料理に
結構忙しい、満月でしたｗ

趣味も幅広いでしょ？ｗ☆ъ(*゜ー^)＞ パチンッ♪


では今日はこの辺で～

(((((((っ･ω･)っ　ブーン　じゃぁね

 

[2回]

ﾟ*｡(ｏ’∀’）b｡*ﾟこんにちは♪　満月です～

昨日、予告通りピザ作りましたよ！　v(*'-^*)ｂぶいっ♪

まぁ時間は大幅に遅れましたので
お昼じゃなくて殆どおやつ。。。というかもう食べた頃は
夕方でしたがｗ（ぁ　(;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･

なにせ、結構時間掛かりますからね。

本当は、写真披露！

・・・といきたかったんですが、
デジカメ借りようとしたが見つからず・・・orz
敢え無く断念。。。(´Д⊂ｸﾞｽﾝ

次回、また作った時には撮影したいと思ってます。

という事で、実際の工程を掻い摘んで説明ｗ

今回作ったピザは、レギュラータイプ（パン生地タイプ、約２８ｃｍの大きさ）。
モチモチの生地です♪

この前買ったスチームオーブンレンジならではの機能がいかされ
大活躍した今回の料理ですｗ

★〓★〓★〓★〓★〓★〓★〓★〓★〓★〓★〓★〓★〓★〓★〓

[0回]

材料（生地）

・強力粉
・薄力粉
・砂糖
・塩
・サラダｵｲﾙ
・ドライイースト
・水


まず言っておく事は、決まった分量は正確に。
材料が適当だと、ちゃんと膨らまなかったりしますので注意！
お菓子とかでもこれは守りましょう～
マズイ代物が出来て、あとで後悔しますｗ（ぁ

さて、生地作り。

１．計った強力粉・薄力粉・砂糖・塩を少し深めなボールに振るって混ぜ、
さらにドライイーストをいれ全体に万遍なく混ぜる。

２．１にｵｲﾙ、水を少しずつ混ぜながら加えていく。

３．生地を徐々に一まとめにして、ボール状にする。

４．ボールから取りだし、少量の薄力粉（分量外）を振るった
まな板等硬い場所の上で、全体が耳たぶぐらいの硬さになるまで
ひたすら捏ねる！！

↑これが、まず一苦労の作業ｗ
全体重をかけるぐらいの感じでやらないと
正常に膨らまなかったりするので注意が必要ですｗ　(;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･
説明書にも書いてあったけど、
最低約１０分ぐらいは捏ねないと無理っぽい。

お蔭様で、日頃の運動不足が祟って
二の腕がちょっと痛い、本日ですｗ（ァﾘｬ


さて、ここからはスチームオーブン機能を使ってますので
ご家庭のオーブンの説明書等を各々ご確認の上お作り下さいｗ
って、作る人いないかなｗ（ぁ

５．捏ねた生地を再びボール状に纏め、深めのボールに入れ
さらに布巾を被せてからレンジへ。
スチームオーブンに水をセット。
発酵機能（４０℃、時間１４～１５分）にセットしてスタート。
１次発酵をさせる。

６．発酵終了確認。
粉をつけた指で生地を押してみて、
指の跡がそのまま残れば、発酵成功。
戻るようなら発酵不充分なので、さらに１０分ぐらい追加して
加減を見る。

７．発酵状態を確認できたら、
生地を軽く押して、ガス抜きをする。
さらに、四隅を軽く持って真中に畳むようにする。
そして、またボール状にしてから布巾をかけて
約１０分そのまま休ませる。
（この時再び膨れてくる）

８．生地を取りだし、大体約２８センチぐらいの
円盤状になるように広げる。


以上、ここまでが生地作りです。

このあとは、焼き。

オーブンを角皿を入れて予熱しておいて、
その間に
クッキングシートの上の生地に
ピザソース、お好みの具材、チーズを乗せておいて準備。

予熱が終わったら、角皿を取り出してピザをシートごと移し変えて
で、あとはピザ焼き機能使ってピッと押して、あとはお任せｗ

で、完成～！ｗ

まぁこんな感じですねｗ

今回の具は、家にあった
ピーマン・玉ねぎ・ベーコン少々・ツナ・チーズ
で作りました。

かなり　σﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ!　でしたよ♪


我ながら、アッパレ！と言いたいｗ


やっぱり料理は楽しい～♪

以上、満月お料理レポートでしたｗ


さて、ご飯食べてこよう～と♪

そのあとは、旦那様とロストでデート♪

↑(^^_）ルン♪

では、行ってきます～♪

☆。.:*:・'ﾟヽ( ´ｰ`)ﾉ まったね~♪